秋梨膏怎么熬制的 秋梨膏怎么做棒棒糖


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文章插图

1、雪梨6个(约2,500g) , 罗汉果1个 , 冰糖适量 , 红枣适量 , 蜂蜜150g 。
2、雪梨洗净 , 用橡皮擦搓成梨糊 。红枣去核 , 切碎 。姜切丝 。将揉好的梨糊放在火上 , 加入切碎的红枣 。加入姜末 。
3、将罗汉果打碎 , 加入梨膏中 。大火烧开 , 转小火煮 。煮沸20-30分钟后 , 倒出梨膏、姜丝和用纱布或筛子滤出的罗汉果渣 。
【秋梨膏怎么熬制的 秋梨膏怎么做棒棒糖】4、将过滤后的汁液倒回锅中 , 打开锅盖 , 小火继续煮 。加冰糖 。关火煮干至温热 , 加入蜂蜜搅拌均匀 。
5、我能感觉到汤很粘 。关掉暖气 。储存在密封的容器中 。喝的时候 , 取一勺 , 用温水打开 。