生的大米怎么打成粉可以做疙瘩汤吗生的大米怎么打成粉 _生活百科

想要将生米打成粉，就要先把大米中的杂质处理干净并将它放入锅中炒熟，然后将它放入破壁机中搅打成粉末即可。或者还可以把生米清洗干净并放入清水中浸泡三小时左右，再沥干它内部的水分放入破壁机中打碎，最后过筛打好的大米并进行二次搅打即可。
怎么把生米打成粉
方法一：
【生的大米怎么打成粉可以做疙瘩汤吗生的大米怎么打成粉】

文章插图
想要将生的大米打成粉，我们可以先将生大米中的杂质全部都条干净，然后将生米放入热锅中翻炒，等生米颜色发黄之后换成小火继续对它进行翻炒，最后将炒好的米倒入破壁机中打碎即可。
方法二：
将购买回来的生米清洗干净并放入水中浸泡三小时左右，让生米充分的吸水、膨胀，然后沥干净生米内部的水分，将它放入破壁机中打碎。最后，打碎的生米过筛并放入破壁机中二次搅打即可。
大米粉介绍
大米粉又被人们称为粘米粉、籼米粉，它的质地细腻，经常被人们用来制作各类小吃，比如芋头糕、萝卜糕等等。而且大米粉营养丰富，有健脾养胃、聪耳明目的功效，对身体很有好处。

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