关于宋人吃火锅可以吃到哪种蔬菜的介绍 宋人吃火锅可以吃到哪种蔬菜


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【关于宋人吃火锅可以吃到哪种蔬菜的介绍 宋人吃火锅可以吃到哪种蔬菜】1、扬州菜肴名扬天下 , 为全国四大菜系之一 。
2、扬州菜亦称淮扬菜 , 是淮扬菜的一部分 , 迄今已有1600年的历史 。
3、扬州地入运河和长江的交汇地域 , 长期以来为南北交通的要冲 , 其腹地又是鱼米之乡 , 物产丰盛 。
4、这些优越的条件 , 使得扬州在历史上曾是繁荣一时的商业中心 , 当地的烹调技艺也因此得到了较好的发展 , 逐渐形成独具特色的风味菜——扬州菜 。