【酸辣肚丝汤的做法 酸辣肚丝汤的做法最正宗的做法】
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1、生五花肉洗净，煮熟后取出晾凉 。五花肉切丝，水发木耳切丝，香菜切段，葱姜切末备用 。
2、炒锅放油，烧热，放入葱、姜，炒香 。
3、加入一碗半高汤，烧开，放入肉丝，加盐，再次烧开，撇去浮沫，放入木耳 。
4、加入胡椒粉、淀粉、醋稀释，搅拌加入，烧开，撇去浮沫，滴香油，关火放香菜在碗里，出锅 。
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