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1、一般菱角10-20分钟就熟了 。煮熟后，表面颜色会变成深黑色，用指甲捏也听不到脆脆的声音 。做荸荠的时候一定要掌握好时间，避免味道不好 。
【荸荠煮多长时间 荸荠煮多长时间就可以吃了】2、菱角是一种非常受欢迎的食物 。可以生吃，也可以煮着吃 。生吃的时候，味道又甜又脆，但是煮熟了吃，味道更好，更温和 。一般我们在煮菱角的时候需要掌握好时间，否则可能会导致口感不佳 。
3、荸荠的煮熟时间与温度、水量等因素密切相关，但不会太久，10~20分钟左右就熟了 。判断菱角熟不熟也很简单 。煮好后颜色会变成深黑色，用指甲捏也不会有脆脆的声音 。
4、煮菱角时，对水量没有一定的规定 。先把菱角用大火煮开，再用小火煨 。大概十几分钟后关火，然后让菱角在锅里炖一会儿，这样汤汁会更加浓郁鲜美，然后菱角就熟了 。

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