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1、擦，用来擦吐司的花生酱有两种：甜的和咸的，咸的和甜的 。混搭起来有点奇怪 。
2、如果是用来铺蛋糕或者蛋卷，就要用甜花生酱 。如果是涂在饼干上，就需要更加小心了 。
3、饼干有很多种，按口味分咸甜，按结构分酥脆饼干和韧脆饼干等 。和面的时候可以加点咸花生酱 。
4、填充 。花生酱既可以作为中式小吃的馅料，也可以作为西式小吃的夹层 。作为馅料时，将花生酱放入冰箱冷却，待有一定可塑性后取出制作 。
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