文章插图

1、面粉中加入80克猪油合成糕点 。
2、将剩余的猪油倒入面粉中 ， 加水成油水面团 ， 醒发30分钟 。
3、红豆沙提前做好 ， 取出备用 ， 蛋黄一个备用 。
4、用手将醒好的面团压平 ， 放入油酥面团中 ， 将油酥面团包在里面 。
5、用手挤一挤 ， 卷成方块 。
6、从一边卷起来 ， 拉成小药丸 ， 闭着嘴放下 。
7、用手揉面团 ， 用红豆沙包好 。
8、捏紧口后放下 ， 整理好形状 ， 撒上黑芝麻 。
9、烤盘上铺烹饪纸 ， 放入准备好的点心胚 ， 涂上蛋液 。
10、烤箱预热3分钟 ， 放入烤盘 ， 烤箱上下调节175 ， 烤20分钟 ， 糕点就做好了 。
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