油炸食品 油炸食品怎么保持酥脆不回软

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文章插图
1、①油炸面制品 。
2、如油炸麻花、油条、油饼等 。
3、②油炸肉制品 。
4、如炸鸡、炸牛排、炸猪排等 。
5、③油炸果蔬类 。
6、如油炸香蕉片、油炸麻叶、油炸坚果等 。
7、④油炸海鲜类 。
8、如油炸鱼片等 。
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