补血益气食疗汤做法

秋冬季节都是大家所说的进补的好时节 , 这是因为秋冬天气非常的干燥 , 而且天气也是非常的寒冷 , 人们会消耗许多的热量来保持身体的温度 , 因此这个时候进补 , 不仅可以帮助大家更好的度过寒冬 , 还能帮助大家调理自己的身体 。女性因为自身的情况很容易就会出现气血不足的状况 , 今天我们就来告诉大家补血益气食疗汤的做法有哪些 , 方便大家能更好的保养身体 。
一、红枣山药汤
原料:
红枣10粒 , 山药300克左右 , 桂圆肉若干 , 白砂糖 。
做法:
1、将洗干净的红枣提前泡软 , 山药去皮后切成小块;
2、然后把二者一起放进水中烧开 , 直到煮的软烂为止;
3、这时 , 再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖;
4、煮开 , 待桂圆肉软烂后即可关火食用 。
功效:
红枣补血益气 , 山药健脾保胃 , 这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆 , 好喝又养颜 。
二、枸杞红枣赤豆汤
原料:
枸杞20克 , 红枣80克 , 赤小豆100克 , 冰糖30克 , 清水适量 。
做法:
1、赤小豆洗干净 , 用清水浸泡24小时;大枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用;
2、把以上材料一起加入汤煲中 , 加足清水;
【补血益气食疗汤做法】3、大火煮滚;转文火放入冰糖;
4、继续煲约50分钟 , 如果用焖烧锅 , 这一步就直接放进保温桶;
5、直至红小豆酥烂就可以了 。
功效:
消渴补血 , 补中益气 , 润心肺 , 且能有效改善面色晦暗、皮肤粗糙、湿疹痱子的状况 。
三、银耳雪梨炖瘦肉汤
原料:
银耳 , 雪梨 , 瘦肉 , 蜜枣 。
做法:
1、将瘦肉洗净 , 沸水略煮后切;
2、再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内 , 加水300毫升 , 隔水炖1小时即可 。
功效:
养阴润肺 , 生津润肠 , 降火清心 。
四、竹荪排骨汤
原料:
排骨300克 , 干贝3个 , 香菇5朵 , 冬笋1根 , 竹荪约10根 , 蛤蜊约10粒 , 盐1/2茶匙 。
做法:
1、先将竹荪用热水泡发 , 以冷水冲洗干净;
2、姜切片 , 葱切断;
3、排骨凉水下锅 , 用开水焯过 , 捞出冲洗干净置一边备用;
4、将砂锅中放清水 , 放排骨、少许料酒 , 葱和姜 , 大火煮开后转小火煲一个半小时;
5、放入竹荪再煲30分钟 。放盐和胡椒粉调味 , 最后撒香菜末即可 。
功效:
补气养阴 , 润肺止咳 , 清热利湿 , 提高机体的免疫抗病能力 。保护肝脏 , 减少腹壁脂肪的积存 , 有俗
称“刮油”的作用 , 从而产生降血压、降血脂和减肥的效果 。
五、黄芪鳝鱼汤
原料:
鳝鱼500克 , 黄芪30克 , 生姜 , 红枣 , 食盐、味精、胡椒粉各少许 。
做法:
1、将黄芪、红枣洗净;鳝鱼剖去肠杂 , 洗净 , 切块;
2、油、盐起锅放人鳝鱼、生姜 , 炒至鳝鱼半熟;把黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入锅内 , 加清水适量;
3、武火煮沸后 , 文火煲1~2小时 , 加食盐、味精、胡椒粉调味 。