文章插图
1、准备材料 。黄鱼、姜、黄金、葱、泡椒、油、酱油、料酒、鸡精 。
2、黄花鱼,在鱼身两侧画几个图案 。
3、姜切丝,泡椒切丝,洋葱切小块 。
4、在锅里煎的时候,煎好的鱼一定要用热油加热,以免粘锅 。
5、煎至两面金黄 。
6、加入姜和泡椒炒香 。
7、加入适量的水、料酒和酱油调味,将酱汁完全吸入鱼体内 。
8、最后加入金葱、葱花、鸡精,拌匀出锅 。
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