【香椿芽的营养价值 香椿芽的营养价值及功效成分】

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1、开胃健脾：香椿是时令名品 ， 含香椿素等挥发性芳香族有机物 ， 可健脾开胃 ， 增加食欲 。
2、抗衰老、美容：含有维生素E和性激素物质 ， 有抗衰老和补阳滋阴的作用 。
3、清热利湿：香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效 ， 是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药 。
4、祛虫疗癣：香椿具有抗菌消炎 ， 杀虫的作用 ， 可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病 。
5、涩血止痢、止崩：香椿能燥湿清热 ， 收敛固涩 ， 可用于久泻久痢 ， 肠痔便血 ， 崩漏带下等病症 。

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