糯米花生粥的做法 _生活百科

喝粥在我国不仅是一种填报肚子的行为，也是一种保健养生的行为，喝粥能够提高人民的身体素质，因为粥里面含有大量的营养元素，粥是由各种营养丰富的食材熬制的，具有其他食材所缺乏的营养成分，而做粥是一个比较繁琐的过程，糯米花生粥则相对简单一些，下面就来看看糯米花生粥的做法介绍吧。
【糯米花生粥的做法】花生糯米粥是一道美食，味道鲜美，营养丰富，主要原料有糯米100克，花生100克。
营养分析
1、花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；
2、花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效；
3、花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病；
详细步骤
1、把花生洗净并加水泡至胀大。
2、锅至火上加入水，并把泡好的花生放入锅内。水开始要少放，小半锅即可。
3、大火煮开转小火煮至花生酥烂。
4、糯米淘洗干净待用。
5、当花生酥烂时加入糯米，并加满水。
6、转中火煮开，并一直保持锅内的粥微滚状，直至煮至粥粘稠为止。
糯米花生粥这种食物对于广大的国人来说是并不陌生的，我们在家里面和餐馆里面都能够见到这种粥，尤其是现在生活水平的提高加上人们对食物种类的要求使得市场上的粥类非常的多，丰富了人们的选择面，让人们更能感受到时代的发展。