文章插图
1、栗子最好用清水煮 。
【栗子怎么做 栗子怎么做】2、将栗子放入水中，清洗干净，取出备用 。
3、然后把栗子放入清水中，加入5克盐 。
4、30元左右泡分钟，捞出来，放在案板上，用刀在栗子中间划一个小口 。
5、都是用刀划的，边上的栗子露出白肉 。是用力过猛，整体被切 。注意：切栗子不好吃，切的时候不要太用力 。
6、控制好切好的栗子的含水量，放在托盘里备用 。
7、锅里放冷水，然后把切好的栗子放入锅里，大火加热 。
8、栗子烧开水后改小火煮20元左右分钟 。
9、取出熟栗子，剥一个熟栗子 。很好吃 。

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