龙大花生油的特点龙大花生油怎么样 _生活百科

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隶属于龙达食品集团有限公司，是龙达食品集团投资兴建的食用花生油专业生产企业。龙达新一代一级花生油是山东龙达植物油有限公司于2012年8月推出的创新革命性产品。在传统压榨花生油生产工艺的基础上进行技术创新，解决了传统工艺中保留花生卵磷脂后的“高* *热变色”和“产品保存期”两大难题！
00-1010龙达新一代压榨花生油通过创新技术保留了花生中含有的卵磷脂，增强了油脂扩散性，在食材表面形成更均匀的油膜涂层。
普通花生油以颗粒状和点状分布在食品表面。如果减少普通花生油的用油量，油滴之间的距离会加大，分布更加不均匀，容易出现粘涩的味道。
龙新一代压榨花生油保留了花生中所含的卵磷脂。因为卵磷脂改变了油滴之间的表面张力，油滴被细化，在配料表面形成分布均匀的油膜。即使减少用油量，也能保证炒出来的食物不粘手，口感也差不多。
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