咸金桔的功效与作用腌了十年的咸金桔 _生活百科

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大家好，小科来为大家解答以上问题。咸金桔的功效与作用，腌了十年的咸金桔很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
咸金桔腌制时间长，不发霉就没毒。
咸金桔是用盐腌制的金桔，称为咸金桔。对发烧感冒引起的咽喉疼痛、咳嗽、声音嘶哑有一定的治疗作用。广东省每年都有很多人做，腌制年份越长越好。在制作的条件下，金桔和砂锅一定要舒服，不能有半渗，否则会长霉。腌制时间不到一个月，打不开，气体进来会发霉。
咸金桔长霉了还能吃吗
咸金桔长了霉之后不一定要吃，但是要分清盐和霉，不必奢侈的浪费咸金桔。
腌制的金桔可以存放多年而不腐烂。时间越长越好。时间越长，天就越黑。终核的皮完全融化，味道不刺激。如果表层有乳白色的毛，就把毛去掉。如果是灰黑色的头发，就不能再拍了。腌制的咸柑橘可以用温水和纯蜂蜜冲泡，也可以加入七喜或可乐等碳酸饮料中给孩子食用。
咸金桔要腌多长时间
咸金橘常温保存，三月左右可以食用。但浸泡半年后，食疗效果更强。
很多人说咸金桔时间越长越好，但前提条件是咸金桔不能发霉。一般来说，咸金桔三月就可以吃了，味道难忘。
咸金桔怎样挑选
1.买金桔，自己做咸金桔。
选择中等大小的金桔作为*好，皮薄肉大而不圆，果皮必须完好；另外，看金桔茎上的叶子。金桔的叶子越新鲜越好。皮薄、皮厚、水分多的金桔延展性非常好。用两个手指推的时候，感觉皮肉很结实但是不够硬。一旦你放开它，你就能立刻反弹回原来的样子。用手轻轻捏一下皮肤，就会有一些油出来。都是上好的金桔。
2.买咸金桔的包装商品。
咸金桔可分为青金桔和淡金桔，以腌制为原料。青金桔相对来说比较酸，但功能相差不远。选择咸金桔中颜色较深的金桔，咸金桔中颜色越重，腌制时间越长，金桔越好吃，效果也会越显著。
【咸金桔的功效与作用腌了十年的咸金桔】

咸金桔的功效与作用 腌了十年的咸金桔

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