小贴士：
1、油不需太多 ， 够浇熟调料即可；
2、放凉了也很好吃 。
【紫苏煎黄瓜】
做法：
1、黄瓜切成5cm左右的筒状 。中间竖着破开成2个半圆的筒状 ， 在绿皮的那一面切上菱形的花刀；
2、干红辣椒切小 。蒜随便切末 。紫苏随便切几刀；
3、锅里放油烧热 ， 转小火 ， 把黄瓜打过花刀的一面向下 ， 放入锅里 ， 煎至表皮有一点点焦；
4、煎到黄瓜花刀的地方焦焦的 ， 没有皮向上的一面看上去软软的 ， 放入蒜、紫苏、干辣椒、盐；
5、然后开始炒 ， 用锅铲轻轻的斩断黄瓜 ， 它会自动裂开成小块；
6、一丁点的水 ， 焖一两分钟；
7、收水 。一点儿味精或者鸡精 ， 完成 。
用这些小菜配上白粥吃 ， 想必再不爱吃白粥的人也是能够吃下许多的 。平时常吃些清淡的饮食 ， 不仅可以帮助你平衡身体内的膳食营养 ， 还可以帮助你清理肠道 ， 起到排毒的作用哦 。
 

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