绿豆沙的功效绿豆沙有什么功效 _生活百科

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关键作用
1.改善饮食：绿豆味甘，性凉，无毒。其中所含的蛋白质和不饱和脂肪酸具有神经和增强食欲的作用，是人体许多关键内脏器官所必需的。
2.降血脂：绿豆中的糖分能提高血红素蛋白酶的活性，使蛋白质中的甘油三酯水解，达到降血脂的作用，从而预防冠心病、心绞痛。
3.降低胆固醇：绿豆含有一种血液蛋白和糖类成分，能促进小动物体内的胆固醇在肝脏转化为胆酸，加速胆汁液中的胆盐代谢，减少结肠对胆固醇的消化吸收。
4.抗过敏：根据临床试验，绿豆的成分具有抗过敏作用，可治愈荨麻疹等过敏性疾病。
5.抑菌作用：抗* * *绿豆对葡萄球菌及其部分* *感染有* *作用，可抗感染，清热泻火。
6.肾脏功能的维护：绿豆中含有彩色蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白质溶解和氮质血症，进而维护肾脏功能。
忌讳与副作用
1.红豆沙含有更多的木薯淀粉。一次吃太多会腹胀。
2.绿豆性寒，阴虚内热者不宜多食或久食，脾胃虚弱、腹泻者慎食。
3.夏天感冒了，吃点感冒冲剂就不能吃豆沙了。
体质凉的人不能吃绿豆，因为吃了会拉肚子。喝板蓝根不适合吃绿豆。因为板蓝根是感冒药，和绿豆凉性食物一起吃会损伤消化道。春夏两季少吃，夏秋两季多吃绿豆。
上面详细介绍了红豆沙的作用。吃豆沙可以改善视力。大部分人都是能够服用的，因为它可以很好的帮助我们维持肾功能，而且它还有胃肠道的作用。只有我们的胃肠道运行正常，才能消化吸收大量的营养物质。但是夏天一定要注意感冒*这样就不用吃豆沙了。
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