吊瓜的营养价值吊瓜子的营养价值吊瓜子的营养功效 _生活百科

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据《本草纲目》、《中药大辞典》、《中国医学大全》等中医文献记载，其皮、种子、根均可入药，具有润肺化痰、降火宽胸、散结消肿、解毒通便的功效。
00-1010 1.清热化痰
瓜韩干清润具有清肺化痰的功效，用于肺热咳嗽，痰稠难咳出。可单用，临床上常与知母、浙贝母配伍。痰热壅滞，咯痰黄稠，胸闷大便不畅者，亦可与黄芩、胆南星、枳实同用，如清气化痰丸。
2.益气宽胸
古阿古阿既能清痰清热，又能宽胸散结，故能解除胸膈的梗阻，是治疗胸痹、气滞的重要药物。可与薤白、半夏配伍，如薤白白酒汤、薤白半夏汤，用于痰瘀互阻、胸阳不畅所致的胸痹。黄连半夏，如小陷胸汤，用于治疗痰热壅盛，胸膈胀满，按压疼痛。
西葫芦的功效与作用
3.消痈散结
古阿古阿能消肿散结。治肺痈咳嗽流脓，与鱼腥草、芦根同用。治肠痈，与败酱草、红藤同用。可与蒲公英、银华、牛蒡配伍，治疗乳痈初起的肿痛。
4.润肠通便
栝楼富含油脂，有润肠通便的作用。常与火麻仁、郁李仁同用，用于胃肠实热、肠燥便秘。
00-1010 1.适合糖尿病患者和老年人
【吊瓜的营养价值吊瓜子的营养价值吊瓜子的营养功效】2.有脚气和黄疸的人忌食。
3.体质偏冷的人和奶水不足的女性适合。
4.患有眼疾的人不宜多吃。
5.肥胖和高血脂者不宜多吃。
00-1010长兴古阿古阿，俗名，学名栝楼，葫芦科多年生草本藤本植物，是浙江长兴县地方特色良种。是长兴独有的特产，可食用，可入药。其炒籽味道鲜美，是一种“天然、野生、绿色”的健康食品。长兴黄瓜的根、籽、皮都是重要的中药材，具有壳薄、仁肥、质脆香、口感好的优点。
00-1010原材料
古阿古阿200克、咸鸭蛋黄2个、葱花5克、精盐2克、鸡蛋1克、淀粉、面粉30克、水和油适量。
工作方法
1.葫芦去皮后洗净，切成1cm见方的小方块备用。
2.将鸡蛋放入容器中打匀，加入淀粉、面粉、精盐1g、适量水，搅拌成稠糊状，再加入少许油，拌成小酥糊，加入南瓜丁，搅拌均匀，分散，放入五六成热油中，炸至浮起来，显得浅，捞出。油温升至六成热时，再炸后倒出控油。
3.放火烧干净锅，倒入油，放入咸鸭蛋黄和1克精盐翻炒，放入南瓜丁翻炒均匀，撒上葱花翻炒一至二次。
00-1010原材料
冬瓜500克，虾仁100克，蛋清适量，淀粉10克，精盐6克，味精2克，水和油适量。
工作方法
1.将葫芦去皮后切成小块，洗净后放入蒸笼中蒸20分钟，至脆烂后取出。
2.将净锅置火上，倒入适量清水，将冬瓜搅成糊状，加入精盐5g、味精1g ，调好鲜、咸、微甜口味，煮沸时盛于海碗中。

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