油的沸点是多少度 油的沸点是80度


油的沸点是多少度 油的沸点是80度

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烹饪食用油的沸点为250摄氏度,花生油和菜籽油的沸点为335摄氏度,亚麻籽油的沸点为287摄氏度,大豆油的沸点为230摄氏度 。柴油的沸点在180-370摄氏度,部分柴油在370-410摄氏度之间 。汽油的沸点为30-205摄氏度 。
一、油的沸点是多少度
不同的油有不同的沸点 。在标准条件下,我们平日烹饪的所有油的沸点都是230摄氏度,花生油和菜籽油的沸点是335摄氏度,亚麻籽油的沸点是287摄氏度 。
平日里,工业机械油的沸点也不一样 。汽油的沸点范围是30-205摄氏度,柴油的沸点范围是180-370摄氏度,有350-410摄氏度两种 。
沸点与水压和气压密切相关 。通常我们指的是在大气压为0摄氏度,101.325千帕的情况下,测得的液体沸点为标准,但如果在高空气压升高,沸点会降低 。比如油的沸点在川藏会降低,造成假沸 。
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