文章插图
1、逆着牛肉纹路切成薄片；
2、放入少许黑胡椒粉 ， 五香粉，盐 ， 一点小苏打，料酒；
3、加入一个鸡蛋清 ， 用手抓匀；
4、往牛肉里不断加水，不断转牛肉，让牛肉尽可能多的吸入更多的水直到吸不进为止 ， 总共加了小半碗水；
5、再加半勺生粉抓匀加入两勺食用油；
6、再用手抓匀后用保鲜膜包好入冰箱冷藏2个小时以上；
7、洋葱先切片后用手掰开即可；
8、锅里稍微多加点油，放入姜片爆香；
9、加入牛肉片滑炒到牛肉一变色即可拿出备用；
10、加入洋葱片翻炒几下；
【洋葱炒牛肉片的做法】11、把牛肉片再放入锅中快速和洋葱一起翻炒；
12、加入一点酱油调色即可出锅 。

• 英国探险家罗伯特·斯科特修建的南极Discovery小屋里找到一袋100多年前的红洋葱
• 泡椒黄瓜木耳肉片怎么做
• 炒牛筋的做法
• 盆栽洋葱种植步骤
• 洋葱炒金针菇怎么做 简单方便的下饭便当菜做法
• 酸汤洋葱肥牛卷怎么做
• 芹菜和洋葱能一起炒着吃吗
• 洋葱肉包的做法
• 洋葱炒羊肉怎么做好吃
• 洋葱怎么种植步骤 洋葱种植方法