文章插图
1、用料：鸭血1盒、北豆腐1块、红薯粉条1碗、油豆腐1碗、豆瓣酱1大勺、香菜2棵、香葱2棵、油适量 。
2、红薯粉条提前泡软剪短 ， 鸭血和豆腐切拇指粗的长条 ， 油豆腐撕小口便于入味 。
3、香葱、香菜切寸段 ， 豆腐焯水一分钟，去掉豆腥味；鸭血焯水一分钟，去除杂质 。
4、炒锅中倒底油，转小火，加入一大勺豆瓣酱炒出香味，出红油，倒入热水煮开 。
【鸭血粉丝汤的正宗做法】5、依次将粉条、豆腐、鸭血、油豆腐放入锅中煮1分钟 。撒香葱、香菜段，淋些许生抽提鲜，即可享用 。

• 如何熬制膏汤
• 鸡汤煮出来是什么颜色的
• 怎样做羊杂汤好喝
• 排骨汤怎么炖好喝又营养
• 铁粉榜是什么意思
• 娃娃菜菌菇汤
• 胡辣汤怎么来的
• 碳烤鱼汤汁怎么做
• “汤森路透”预测2012年度诺贝尔奖
• 蒜蓉粉丝龙利鱼的做法