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大家好，小科来为大家解答以上问题 。琥珀酱是什么味道，琥珀酱是什么味很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
【琥珀酱是什么味 琥珀酱是什么味道】琥珀酱甜辣，初尝甜，后味甜微辣 。味道醇厚，但盐味不是很重 。肯德基或麦当劳的炸鸡中常用琥珀酱，可以中和炸鸡的油腻感，让炸鸡的味道更加醇厚，不会觉得油腻 。
一、琥珀酱是什么味
琥珀酱的味道
琥珀酱的味道是甜辣的，就是第一口吃下去感觉很甜，但是多吃几口就能感觉到辣的味道，但是不是很辣，吃起来刚刚好 。琥珀酱颜色呈琥珀色，非常诱人，口感醇厚，不咸 。
琥珀酱和甜辣酱的区别
琥珀酱甜中带辣，但吃起来更醇厚咸，甜辣酱酸中带甜，辣中带咸 。同时，琥珀酱多用于炸鸡，可以中和炸鸡的油腻感，而甜辣酱多用于炸酱面 。
琥珀酱不宜多吃 。
琥珀酱虽然没有什么危害，但是作为酱料，制作过程中会放糖或者盐在一边，而且量比较大 。如果长期食用，会对我们的身体产生影响，尤其是对老年人 。

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