原来苹果含有大量的铁离子，当我们肌珐冠貉攉股圭瘫氦凯把苹果削皮之后，苹果肉暴露在空气中的时候，铁离子会迅速与氧气发生反应，铁离子就会由负二价变成负三价，这个就是变氧化了，所以颜色会变成黄色，与铁生锈的原理差不多，是氧化的结果 。切开的苹果很快就会颜色暗淡，影响美观，有什么妙招可以改变吗？ 很简单，只需在苹果的切面上滴点柠檬汁，不但不变色，还能保持原来的风味呢！为什么？因为柠檬酸能抗氧化，就可以防止苹果变色 。
苹果变色以后，所含维生素会减少，影响营养价值 。为了防止切开后的苹果变色，可以不让它与空气接触，最好的方法就是把苹果泡在盐水里 。
生活中处处有科学，小小的苹果也有不少学问呀 。
5. 描写苹果的颜色,味道形状等 1、颜色
苹果果皮色泽分为底色和表色两种 。果皮底色在果实未成熟时一般表现为深绿色，果实成熟时将出现三种情况：绿色消退，乃至 完全消失，底色为红色 。绿色不完全消退，产生黄绿或绿黄底色 。绿色完全不消退，仍为深绿色 。
2、味道
水分多、糖度高，口感好、脆甜香，质细汁多，品质上乘 。
3、形状
果为略扁之球形，径5厘米以上，两端均凹陷，端部常有棱脊 。
【苹果的形状怎么写】扩展资料
苹果富含的全部营养
苹果是人们最熟悉的水果之一，它富含糖类、维生素、无机盐、纤维素、有机酸、多酚及黄酮类植物化合物 。常吃苹果既能补充维生素和无机盐等营养物质，又有促进消化、减轻便秘、维持体内酸碱平衡、降血脂、降血压、稳定血糖、减肥、美容等作用 。
更有意义的是，苹果还具有高效的抗癌和抗氧化功效 。一个100克的苹果（包括苹果皮）相当于1500毫克维生素C的抗氧化效果 。在人们常食用的水果中，苹果的抗氧化活性仅次于草莓，排在第二位 。日本研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖；
法国的研究表明，苹果中的原花青素能预防结肠癌；芬兰的一项研究揭示多吃苹果能使肺癌的患病率减少46%，其他癌症的患病率减少20% 。苹果对乳腺癌细胞、肝癌细胞和结肠癌细胞的生长具有显著的抑制作用 。
以低、中、高剂量（相当于人一天吃一个、三个和六个苹果）喂食易患乳腺癌大鼠，乳腺癌的发生率分别降低17%、39%和44%，且随着喂食剂量的提高，肿瘤体积也随之显著减小 。
值得一提的是，苹果皮的抗氧化物质及膳食纤维含量都高于果肉，抗氧化、抗癌和减肥等功效远远强于果肉 。
参考资料来源：搜狗百科-苹果
参考资料来源：人民网-苹果抗癌好 解析一个苹果富含的全部营养
6. 二年级上册语文老师让写苹果的颜色和形状和味道 这是一只普普通通的苹果 。
一面是红色，红里透黄；一面是黄色，黄里带红 。在它黄色的皮肤上，有几个大小不一，星星点点的“雀斑”；在红彤彤的脸庞上，有一条长约1、5厘米的疤痕，加上一处深红色的被摔坏的地方，在这只苹果上，大煞风景 。
短短的柄藏在苹果上方凹进去的地方，好像陷进泥潭中的可怜人儿，又像是羞羞答答，不愿见人的少女 。拿起它，情不自禁地深呼吸一次，一股淡淡的清香扑鼻而来，须臾间，感到心旷神怡，全身的骨头都酥了 。
想咬一口，却不忍心伤害它 。一翻犹豫后终于下了口 。
“咔哧”一口咬下去，甜甜的滋味恰到好处：浓一点，嫌太甜；淡一点，嫌无味 。溢满口中，回味无穷 。
7. 求苹果的说明文,要讲产地,形状,颜色,味道,种类（可写可不 苹 果苹果是一种营养丰富，用处多，样子漂亮的水果 。