中元节八大传统食物中元节吃什么传统食物 _生活百科

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中元节八大传统食物一、濑粉
在中秋节，广东人有吃糯米粉的习俗。中秋节吃糯米粉意味着时间长，祝福多，长寿。濑户粉的制作过程也很复杂，需要鸡肉、骨头和很多香草、香料来做汤。吃的时候把濑粉焯一下，然后舀到高汤里，上面是脆嫩的肉！
一、二、粗茶淡饭
在山东凌渡县，中秋节被当地人称为“呛口节” 。家家户户都要吃清淡的饭菜，这意味着来年幸福美满，一家人长寿！
二、三、扁食
扁食是江苏人在中秋节吃的食物。它是由面粉和糖制成的簸箕状食物。看起来有点像饺子，但是皮薄如蝉翼，晶莹剔透。馅料也很不一样。连鸡鸭鱼肉螃蟹痱子嫩黄豆都可以塞！当地人认为，中秋节吃扁食可以消除负能量，吸走脏东西，远离霉运！
三、四、饺饼
浙江人会在中秋节吃饺子饼，这有点类似于春卷的食物。据说这种吃法是姬宫为了防止食物浪费而留下的，所以把剩菜用糊拉的皮包起来，供下一餐食用。从此，中秋节吃饺子饼的习俗就流传了下来。
四、五、蒸花馍
山西人中秋节吃包子，包子的图案要讲究。给青年学生的馒头要做成扁扁的形状，小羊要跪着，希望青年学生不要忘记父母的恩情。给老一辈的花包子要塑造成人，代表儿孙满堂，长命百岁。给同龄人的花包子，形状要像鱼，表示一年以上。
五、六、蒸面羊
河北人在中秋节吃蒸面。按照民间习俗，母亲为出嫁的女儿用白面塑造一对羊，蒸熟后在“羊头”上挂红布条。新娘家要组成一个送羊的小队伍去新的孩子家。新来的小朋友会把面羊切好，用红绳把切好的片挂在客厅里。这一块“面条羊肉”要等到明年7月15日新的面条羊送来才能取下来。其中强调的是“杨晨见新羊，年年有余。”
六、七、包子
江西人在中秋节吃包子。民间传说，女人吃包子，来年就会幸福爱儿子！孩子吃包子，一辈子都不会被吓到！
七、八、鸭子
中秋节，全国很多地方都会选择吃鸭子。“鸭”有典故，意为“压” 。取其谐音，吃鸭是为了镇鬼，所以中秋节全国各地都有吃鸭的习俗。还有一种说法是，已故的祖先会在中秋节回家探亲，但没有渡船过奈何桥，所以活着的亲戚会送一些鸭子，以便他们可以把亲人带回来。所以鬼节吃鸭子在很多地方都成了习俗！
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