鱼肉水饺鱼肉水饺的做法 _生活百科

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大家好，小科来为大家解答以上问题。鱼肉水饺，鱼肉水饺的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
鲤鱼500克，面粉500克。
一、辅料
葱适量，盐适量，味精适量，香油适量，食用油适量。
二、步骤
1.鲤鱼肉扎好，剁碎成粉。
2.将大葱切成细粉，与鱼馅拌匀，用盐、味精、姜粉、食用油、香油等调料调味。
3.将适量的饺子粉和面团保存20分钟。
4.把面团揉成条状。
【鱼肉水饺鱼肉水饺的做法】5.将长条分成小份。
6.把药揉成面团。
7.先捏住饺子中间，再分别捏住两边。
8.先把锅里的水烧开，然后把饺子放进锅里。锅盖烧开后，开锅煮2-3分钟。
三、小贴士
1.如果怕鱼太腥，也可以放点辣椒或者料酒。
2.做饺子的时候可以把馅做咸一点，不然做出来会清淡无味。
鱼肉水饺的做法二主料
草鱼(一条草鱼)
一、辅料
肥肉(适量)韭菜(适量)
五、做法
1.一条草鱼，重约三斤，取两块净肉。
2.加入鱼肉总量将近一半的肥肉，剁成馅。
3.*然后用肉锤把分离出来的小鱼刺挑出来。
4.加入花生油，加热，放入肉末中，搅拌均匀，边搅拌边加入高汤和两个鸡蛋。汤量要大，感觉比较稀。*然后加入海鲜酱油、胡椒粉、盐、姜汁、味精。搅拌均匀，*然后加入韭菜。
5.面条要软，皮薄，馅大。
六、小窍门：
1:鱼和肥肉大概：2 。
:一个方向搅拌，加水几乎超过总灌装量的一半。
鱼肉水饺的做法三食材明细
鲜鱼、黑木耳、鸡蛋、面粉、葱花、橄榄油、盐、香油。
五、做法
1.将鲜鱼(无刺)切碎，去除鱼表面的丝状纤维；黑木耳洗净，焯一下，切成粉；将鸡蛋炒成小块备用。
2.在准备好的鱼肉馅、木耳和鸡蛋中加入适量的葱花和橄榄油，加入适量的盐和香油调味。
3.顺时针快速搅拌，使馅料成团均匀。
4.在面团中放入适量馅料，将面团对折，双手挤在一起。
5.把包好的饺子依次放在撒了面粉的面板上。
6.开锅后，放入适量饺子，中火煮沸，分两次加入冷水，煮沸。
鱼饺的做法已经介绍到这里了。鱼饺营养丰富，含有优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁、碘等营养成分。经常吃可以促进婴儿的生长发育。

鱼肉水饺 鱼肉水饺的做法

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