关东糖起源关东糖介绍 关东糖的由来


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,也是厨房王糖 。小年前后才卖出去的 。
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00-1010关东糖又称厨王糖、散装糖 。一年下来,只在小年前后卖 。关东糖是一种用麦芽和小米制成的糖制品,用来祭祀灶神 。
清代所撰《燕京岁时记》中记载,清代厨房的供品中有“关东糖”和“糖饼” 。关东糖在东北农村、城市、街道、市场都有商贩卖:“大糖、大糖、酥香大糖 。”一块乳白色的糖,放在方形的盘子里,一般是三英寸长,一英寸宽,扁平如丝 。
新的一块糖,当你咬在嘴里时,它又脆又香又粘,有一种特殊的味道 。是关东男女老少都很喜欢的一种糖 。它已经从灶神的祭祀台上走下来,广为百姓所喜爱 。
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