【兔肉】五香兔肉怎么做好吃-五香兔肉的做法兔肉的家常做法兔肉怎么做好吃 _生活百科

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富含卵磷脂，是青少年大脑和其他* *发育不可缺少的物质，有益智的作用。对于高血压患者来说，吃兔肉可以防止血栓的形成，对血管壁有明显的保护作用，所以兔肉也被称为“保健肉” 。五香兔肉
这是吃兔肉的好方法。今天给大家分享五香兔肉的做法！
五香兔肉的做法食材：
【【兔肉】五香兔肉怎么做好吃-五香兔肉的做法兔肉的家常做法兔肉怎么做好吃】材料：兔腿2条，土豆200克，胡萝卜70克。
辅料：油、盐、料酒、生抽、酱油、醋、冰糖、胡椒粉、花椒、八角、桂皮、生姜、青椒各一个。
一、做法：
1.将兔腿洗净切块，放入冷水中加入姜片和料酒，煮沸，去除浮沫，捞出。
2.准备花椒、辣椒、八角、桂皮。
3.将胡萝卜、土豆和青椒切成丁。
4.将兔肉放入油锅中炸熟，加入胡椒粉等。
5.放料酒。
6.放点醋。
7.放深色和浅色酱油。
8.放入冰糖。
9.放下水，大火烧开后改小火。
10.等兔肉酥烂了再加入土豆和胡萝卜。
11.放盐。
12.当土豆基本变软后，加入青椒，煮一会，收汁出锅。
以上是美味的五香兔肉的做法.
大家吃兔肉要注意：兔肉性寒凉，脾胃虚寒引起的上吐下泻不宜用。兔肉不宜与鸡心、鸡肝、水獭、橘子、芥末、甲鱼同食。

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