中国十大茶叶


中国十大茶叶

文章插图
1、武夷山大红袍 , 产于福建省武夷山,国家地理标志保护产品,素有“茶中状元”之美誉,岩茶之王,堪称国宝 , 以精湛的工艺特制而成,成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王” 。
2、西湖龙井 , 产于杭州西湖的龙井茶区,具有1200多年历史 。西湖龙井茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美 。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润 , 香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵 。
3、安溪铁观音,十大名茶,乌龙茶类的代表,始于1725-1735年间,介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,以其独特的韵味和超群的品质备受青睐 。除具有一般茶叶的保健功能外 , 还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效 。
4、洞庭碧螺春 , 江苏名牌,产于江苏省苏州市太湖洞庭山,具有特殊的花朵香味,碧螺春条索紧结 , 蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛 。早在隋唐时期即负盛名,列为贡品 。
5、普洱茶,属于黑茶,拥有1700多年历史,以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,发酵加工成的散茶和紧压茶 , 外型色泽褐红或略带灰白,香气独特陈香 , 滋味醇厚回甘,叶底褐红 。
【中国十大茶叶】6、六安瓜片 , 产于皖西大别山,又称片茶 , 绿茶特种茶类,单片嫩叶炒制,不带芽梗,形似瓜子 , 色泽宝绿 , 国家级历史名茶 。
7、黄山毛峰 , 产于安徽省黄山,属于绿茶 , 中国著名的历史名茶,由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制,由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰 。
8、信阳毛尖,又称豫毛峰,属绿茶类,产于河南省信阳 , 具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值,被誉为“绿茶之王” 。
9、君山银针,产于岳阳洞庭湖中的君山,十大名茶,中国黄茶标志性品牌 , 岳阳市非物质文化遗产 , 形细如针,故名君山银针,在业界享有“黄茶之冠”的美誉 。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉” 。
10、福鼎白茶,产于福建福鼎及南平政和,国家非物质文化遗产,以白毫银针为代表 。白茶属轻微发酵的茶类 。其品质外形针状,白毫密披,银装素裹,色白如银,熠熠发光,汤色和叶底,浅淡明净 。