、黑枣注意事项
一般人群都可以食用黑枣 。中老年人、青少年、女性尤宜食用；
但是吃黑枣的时候不能空腹，尤其是不能再饥饿的状态下吃黑枣，因为黑枣里面含有大量的果胶和鞣酸，容易与胃酸发生反应，导致胃中出现硬块 。
如果是脾胃不好的人也不能食用黑枣，因为黑枣性质寒凉，不适宜肠胃不好的人吃 。
同时，便秘和牙痛患者也应该避免食用黑枣 。
食物相克 过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀 ；忌与柿子同食 。制作指导 在煮黑枣时，如果加入少量灯芯草，就会使枣皮自动脱开，只要用手指一搓，枣皮就会脱落 。

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