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电压力锅蒸红薯需要放水 。蒸红薯需要放入多少水要看红薯的数量,最好是选能蒸功能的电压力锅,这样操作起来比较方便 。
电压力锅蒸红薯一般需要提前将红薯清洗干净,红薯是在土里出来的,这种食物如果不清洗,会有很多的泥土 。
如果是用普通的蒸锅蒸红薯,这个时候先用大火,等到锅中的水沸腾之后,将火调至中小火,再蒸个15至20分钟,这样蒸出来的红薯口感会很好 。
蒸红薯的时候,不要经常打开锅盖,以免影响红薯蒸出来的口感,蒸完以后可以焖煮一会儿,这样红薯的口感会更香甜 。
蒸红薯不要将外皮去掉,一些人觉得红薯表皮特别的难以清洗,直接把红薯的外皮消掉了,其实这样的做法是不对的,红薯少了外皮之后,如果直接蒸,香甜的口感会丧失,蒸出来十分水 。
【电压力锅蒸红薯放水吗】我们大家在蒸红薯的时候,千万不要把它的外皮削掉,这个做法会影响红薯的口感,造成一些不必要的浪费 。
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