粽子的种类 粽子的种类有多少


粽子的种类 粽子的种类有多少

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1、北京学校
2、在北京 , 粽子是北方粽子的典型代表品种 , 有大头形、斜角形或三角形 , 多为糯米粽子 。红枣和豆沙是常见的口味 。
3、嘉兴派
4、嘉兴粽子历史悠久 , 有鲜肉、豆沙、八宝粥、鸡肉等品种 。它的形状是四边形的 。浙江粽子很有名 , 很多国内外的朋友都是尝过才知道浙江嘉兴这个地名的 。五芳斋是嘉兴本地知名品牌 , 被誉为江南粽子之王 。
5、广东学校
【粽子的种类 粽子的种类有多少】6、广东粽子是典型的南方粽子 , 与北京粽子的风格正好相反:个头小 , 造型独特 , 前面是方形 , 后面有尖角 , 有点像圆锥体 。里面有糯米、绿豆、咸蛋黄、花生、五花肉等 。然后放在锅里蒸 。
7、闽南学校
8、厦门、泉州的烧肉粽、碱饺享誉海内外 。选料得当 , 品种繁多 , 历史悠久 , 味道香甜可口 。肉馅饺子蘸了调味蒜泥、芥末、红辣酱、萝卜酸等调味品 。在福建方言中 , “烫”和“烧”是一个意思 。所谓“肉烧肉” , 就是趁热吃 。热食味道更浓 。