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内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司成立于内蒙古包头市，自1999年8月开始从事调味品的开发和销售，以特色火锅和加盟为主。小肥羊，成了百胜的一个品牌。投资有限公司成立于2012年，是一家主要从事特色火锅开发和销售及特许经营的跨国餐饮连锁企业。
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00-1010小肥羊的垂直一体化经营模式是* *膨胀式的，业务包括羊肉加工、火锅汤料制作、餐厅经营和食品配送批发。
羊肉和调味品的原料来自天然牧场和种植区。小肥羊肉业基地是国内规模较大、羊肉加工流程精细的肉业基地。小肥羊调味品基地拥有国内先进的火锅汤料生产线。这两大物流基地保证了小肥羊火锅的优良品质。
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