吃大虾禁忌食物有哪些 吃大虾的禁忌有哪些


吃大虾禁忌食物有哪些 吃大虾的禁忌有哪些

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大虾不宜与维生素C含量高的食物同食,如猕猴桃;避免吃含有高单宁含量食物的大虾,如葡萄、石榴、柿子等,会引起中毒 。大虾不能与蛋白质含量高的食物同食,长期食用会引起蛋白质过敏;大虾也不适合和菠菜一起吃,和草酸会发生钙沉淀 。
一、吃大虾禁忌食物有哪些
1.大虾不要和维生素C食物一起吃 。
含有维生素c的食物有很多,比如大部分水果都含有维生素c,猕猴桃、橘子、苹果都含有大量的维生素c,此外,蔬菜中的西红柿、胡萝卜、甜椒也含有大量的维生素c,这些不能大量和大虾一起食用,会导致急性砷中毒 。
2.大虾不要和含鞣酸的物质一起吃 。
鞣酸和大虾中含有的蛋白质和钙会形成鞣酸钙沉淀,也会刺激肠胃,影响肠胃吸收,引起身体不适 。同时会降低蛋白质的营养价值,还可能出现呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状 。单宁酸含量高的材料是柿子,
3.大虾也不要和高蛋白食物一起吃 。
比如大豆、红枣、牛奶等 。虽然大虾也含有蛋白质,但是一起吃会引起蛋白质的过敏反应 。
4.大虾最好避免与冷食同食 。
没有特别说明不能吃凉性食物的大虾,但两者都属于凉性食物,会对肠胃造成伤害,尤其是长期食用会导致腹泻、吸收不良等问题 。
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