文章插图
大家好，小科来为大家解答以上问题 。汆羊肉汤怎么做好吃，羊肉汤怎么做好吃(炖羊肉怎么做好吃)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
配料：羊肉、胡萝卜、土豆、洋葱、辣椒、咖喱、椰奶、盐
步骤：
1.羊肉切块，胡萝卜、土豆、洋葱切块 。
2.热锅加热油，放入洋葱、辣椒翻炒，再放入羊肉翻炒 。
3.加入咖喱、椰奶和适量的水 。大火煮开后，小火煮1小时 。
4.加入胡萝卜和土豆，继续煮30分钟，直到羊肉和蔬菜熟软 。
5.*加盐调味就可以吃了 。
开味温羊肉
配料：羊肉，胡萝卜，土豆，洋葱，芹菜，大蒜，番茄酱，盐，黑胡椒
步骤：
1.切羊肉，胡萝卜，土豆和洋葱，芹菜和洋葱 。
2.热锅放油，将羊肉炸至表面金黄，捞出备用 。
3.锅里放入大蒜、小葱、洋葱炒香，再放入胡萝卜、土豆、芹菜炒香 。
4.加入番茄酱，黑胡椒，水和羊肉，中火煮40分钟，就大功告成了 。
香菇笋焖羊肉
配料：羊肉、香菇、冬笋、胡萝卜、姜、蒜、葱、香菜、盐、酱油、油 。
步骤：
1.羊肉切块，香菇、冬笋、胡萝卜切小块，姜切片，蒜压碎 。
2.清水煮沸，放入羊肉去腥，3分钟后捞起待用 。
3.热锅热油，放入姜、蒜、葱翻炒，再放入羊肉翻炒至变色 。
4.将香菇、冬笋、胡萝卜翻炒，加入酱油、盐和水，大火煮开，小火炖30分钟 。
香辣红烧羊排
配料：羊肉、花椒、辣椒、八角、茴香、蒜、姜、香菜、盐、糖、豆瓣酱、酱油 。
步骤：
1.羊排切块，姜切片，辣椒切丁，香菜切末，准备好其他食材 。
2.清水煮沸，放入羊排去腥，3分钟后捞出待用 。
3.热锅放油，炸羊排，然后放入姜、蒜、辣椒粉和豆瓣酱翻炒 。
4.加入清水、花椒、八角、茴香、盐、糖、酱油，大火烧开，小火炖20分钟 。
5.大火收汁，撒上香菜，即可食用 。
药用羊肉汤
配料：羊肉、山药、党参、菱角、黄豆、生姜、陈皮、盐 。
步骤：
1.羊肉切块，荸荠去皮切块，生姜切片，准备其他食材 。
2.清水煮沸，放入羊肉去腥，3分钟后捞起待用 。
3.将所有材料和清水加入锅中 。大火烧开后，小火煮90分钟 。*然后加盐调味 。
玉竹焖羊肉
配料：羊肉、香菇、菱角、腐竹、姜、蒜、盐、蚝油、油 。
步骤：
1.香菇和腐竹分别泡水 。
2.羊肉切块，香菇切块，腐竹切块，马蹄去皮切半，生姜切片 。
3.热锅热油，放入姜蒜翻炒，再放入羊肉炒至表面金黄 。
4.加入香菇、菱角、腐竹、清水、蚝油 。大火烧开后，小火煨30分钟 。
5.*加盐调味就可以吃了 。
茶汁煮羊肉
配料：羊肉、胡萝卜、金针菇、洋葱、花菜、菠菜、大蒜、沙茶酱、盐、油 。
步骤：
1.将胡萝卜和洋葱切成段，菠菜和花椰菜切成小份，大蒜切碎 。
2.将羊肉、沙茶酱、蒜粉、蚝油放入碗中，腌制10分钟 。
3.热锅放油，放入洋葱翻炒，然后放入胡萝卜、洋葱、花菜、金针菇，加水翻炒 。
4.加入羊肉和盐煮5分钟，就可以吃了 。
彩椒炒羊肉
配料：羊肉、彩椒、菱角、姜、蒜、蚝油、沙茶酱、油 。
步骤：
1.羊肉切块，彩椒、荸荠切块，大蒜、生姜切片 。
2.将羊肉、沙茶酱、蚝油放入碗中，腌制10分钟 。
3.热锅放油，将羊肉炸至表面金黄，捞出备用 。
4.锅内放入姜、蒜翻炒，再放入羊肉、彩椒、菱角翻炒至全熟 。