小龙虾怎么清洗 小龙虾怎么清洗寄生虫

【小龙虾怎么清洗 小龙虾怎么清洗寄生虫】

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将小龙虾直接浸泡在盐水和白醋中,静置一段时间 。小龙虾吐出沙子和污垢后,用清水冲洗几次 。然后用牙刷用力擦洗小龙虾腹部,取出内脏里的赃物:虾胃、虾线、虾脚、鳃等 。尤其是鳃细菌最多 。应该清洗一下 。最后用清水冲洗几次,小龙虾就洗干净了 。
一、小龙虾怎么洗
材料:适量盐水、白醋、牙刷、剪刀、手套 。
1.用盐水和白醋浸泡 。
市面上的小龙虾表面还是比较干净的,但是小龙虾生活的地方还是比较脏的 。首先要把一定比例的盐和白醋倒入清水中浸泡,让小龙虾把脏东西吐出来 。
2、站立吐沙
放入小龙虾后,等15分钟小龙虾吐沙,泡30分钟左右,看小龙虾把体内的脏东西吐出来,水变得很脏 。
3.清洗小龙虾
取出小龙虾,冲洗3遍,外部冲洗干净 。
4.用牙刷刷腹部 。
用牙刷刷小龙虾的肚子 。为了避免龙虾钳伤手,可以带一副橡胶手套,再刷一遍 。
5.内脏赃物
这时候的小龙虾看起来干净多了,但这还不够 。要把小龙虾内脏最脏的部分去掉 。
取虾胃:用剪刀剪去头部三分之一后,即可取出黑虾胃 。
取虾线:用手握住尾部中间的尾鳍,左右扭动,慢慢拉出虾线 。
取虾脚和腮:用手抓住小龙虾的脚,把虾脚连同虾腮一起去掉,特别是腮 。这是小龙虾储氧的地方,细菌特别多,必须清理干净 。