1.韭菜怎么摘一、准备一张餐巾纸（卫生纸也可）
二、用纸巾包裹好韭菜根部一撸即可 ， 不干净可以多撸几次 。
三、这样是为了不伤手 ， 纸巾上有很好的摩擦性 ， 可以很快有效的去除根部污渍 。
扩展资料：
如何挑选韭菜——
选韭菜时 ， 新鲜度是一个很重要的指标 ， 这就需要看看韭菜根部切口处 。一般来说 ， 切口越平 ， 说明韭菜越新鲜；捏住韭菜根部 ， 叶片能够直立 ， 说明质量较好 。如果韭菜根部切口处长出一节 ， 或者叶子松垮的 ， 可能放置时间有些长了 ， 韭菜香味会减弱 。另外 ， 新鲜的韭菜根部呈白色 ， 含水分多 ， 看起来很透亮；老韭菜的根则呈青色 。还可以掐一掐根部 ， 用手能掐动的韭菜比较新鲜 。
2.第一次择韭菜作文怎么写今天放学回家 ， 我看见妈妈在择韭菜 。我想 ， 妈妈挺辛苦的 ， 家里里里外外的家务活妈妈都要干 ， 我已长大了 ， 应该帮大人做点事 。于是我对妈妈说：“妈妈 ， 我来择 。”妈妈起先不同意 ， 说我刚放学 ， 应该休息一会儿 ， 再去写作
业 。我听了 ， 说：“妈妈 ， 我不累 ， 我来好了 。”妈妈终于同意了 。
我拿起一把韭菜 ， 学着妈妈的样子择了起来 。可是韭菜不听我的使唤 ， 我择这棵 ， 那棵也跟着“跑”来 ， 我用力把韭菜的头择下来 ， 只听“啪”的一声 ， 韭菜断成了两段 。没办法 ， 我只好两棵两棵的择 。我盯着韭菜 ， 小心翼翼地 ， 生怕没择干净 。眼看已经过去了十多分钟 ， 我急了 ， 不由得加快速度 。妈妈看了看我择过的韭菜 ， 笑了笑说：“你看 ， 这里有一棵草 ， 择韭菜呀 ， 就要慢慢来 ， 心急可吃不了热豆腐啊！“我低头一看 ， 果然 ， 被我择过的韭菜上还带着一棵草 ， 我马上把草择了出来 。我看看妈妈 ， 妈妈正对着我笑呢！我又有了信心 ， 继续专心地择 。
当我把韭菜择完 ， 我觉得手有些软 ， 腰有些酸 。闻闻我择的韭菜 ， 啊 ， 真香！
通过这件事 ， 我知道了每做一件事都要有耐心 ， 要细心 ， 世上无难事 ， 只怕有心人！
3.我帮爸爸摘韭菜作文260字一天 ， 我放学回到家 ， 看见爸爸在厨房里正忙得热火朝天 ， 我放下书包 ， 对爸爸说：“爸爸 ， 我回来了！”爸爸微笑地说：“冰箱里有冰水 ， 快去喝吧！”我刚要去取冰水 ， 无意中看到爸爸头上晶莹的汗珠 ， 说：“爸爸 ， 我帮您干点活儿吧！”爸爸说：“行呀 ， 帮我择韭菜吧！”我兴奋地说：“太好了！”这可是我第一次择韭菜 。
我赶忙搬来一把椅子坐下 ， 学着爸爸的样子 ， 像模像样地择起韭菜 ， 可刚择了十几根 ， 就累得不行 ， 腰酸了 ， 胳膊也酸了 ， 坐也坐不住了 。正在这时爸爸走到我身边 ， 说：“你才择了这么点啊 ， 太慢了！而且择得也不够干净 ， 你看 ， 韭菜根上还有泥巴呢 ， 来 ， 我教你 。”
只见爸爸熟练地拿起几根韭菜 ， 一眨眼的功夫就择得干干净净 。我在旁边认真地看着 ， 照着爸爸的样子 ， 先剥去根儿上的皮 ， 再捋一下叶 ， 看看有没有黄色的叶子 。