苋菜的做法大全 苋菜的吃法


苋菜的做法大全 苋菜的吃法

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练习:
1.去老梗后的苋菜洗净,下次清洗时像搓衣服一样轻搓几次苋菜 。
2.把锅放在炉子上,锅里不放油,直接把苋菜和蒜末放进去,用中火烤苋菜,不停的翻动 。
3.沿锅边倒油,翻炒均匀 。
4.加入盐、鸡精和少许糖(加糖可以提神)调味 。
5.中小火再烧苋菜7、8分钟,让汤汁完全渗出,茎软而不烂 。
00-1010食材:苋菜1把、皮蛋2个、开水半碗、油、盐、蒜2瓣 。
练习:
1.将老梗从苋菜中取出,用清水将沉淀物冲洗数次,冲洗后捞起沥干 。
2.大蒜切碎,皮蛋去皮,切成小块 。
3.烧热锅,倒油 。将蒜粉翻炒,倒入苋菜,翻炒至叶子变软,加入开水,放入皮蛋,加盐,大火煮几分钟 。
00-1010材料:苋菜、蒜、姜、盐、糖、鸡精
练习:
1.韭菜去根,挑选洗净,大蒜切成大粒,生姜切丝备用 。
2.锅内放入适量食用油,油温三成热时将切好的大蒜放入锅内,用小火把大蒜炒至表面呈棕色后取出备用 。
3.将姜丝加入捞出蒜粒的油中,改旺火 。姜丝爆香后,放入洗净的苋菜翻炒 。待苋菜颜色变深后,加入之前炒好的蒜粒、盐、鸡精和少许糖,翻炒后装盘 。
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