新鲜百合的吃法和做法新鲜百合的吃法大全 _生活百科

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材料：芹菜200g，鲜百合140g，枸杞10个，盐适量，鸡精少量，油2汤匙(约30ml) 。
练习：
1.将鲜百合去老皮、去蒂，拆解洗净，芹菜去老筋，洗净，斜切片，枸杞泡水，沥干备用。
2.芹菜放入沸水中焯一下，捞出后迅速放入冰水中。沥干备用。
3.炒锅烧热，放油，烧至五成热，放入芹菜，快速翻炒。
4.加入百合，快速翻炒至百合略透明。
5，*然后加入枸杞翻炒，加盐和鸡精调味。
一、食谱二：鲜百合炒鸡胸肉
材料：鸡胸肉300克、三色辣椒各1/2个、鲜百合2-3朵、大蒜2瓣、绍兴酒1汤匙、蚝油1汤匙、砂糖1茶匙、胡椒粉适量。
鸡肉腌料：绍兴酒1汤匙、生抽1汤匙、生粉1汤匙、水1汤匙、胡椒粉适量。
练习：
1.三色辣椒去籽后切块。
2.将新鲜的百合花瓣洗净，浸泡在水中以防氧化。
3.将鸡肉切成条状，加入绍兴酒、酱油、玉米粉、水和胡椒粉，拌匀，腌制20分钟。
【新鲜百合的吃法和做法新鲜百合的吃法大全】4.中火加热热锅，加入少许油，爆香蒜头，放入鸡柳，炒至金黄色* * 。
5.加入三色椒和鲜百合翻炒。
6.加入绍兴酒、蚝油、糖和胡椒粉搅拌均匀。
二、食谱三：鲜百合炒荷兰豆
材料：新鲜百合1朵、豌豆150克、盐、大蒜1颗、油1茶匙。
练习：
1.新鲜百合去掉黑色部分，掰成小块，清洗干净，荷兰豆两边的筋去掉。
2.热锅烧热油，放入大蒜炒香，放入鲜百合炒2分钟，再放入荷兰豆炒1分钟左右至熟，再放入适量盐。
新鲜百合的做法大全西芹百合炒腰果
材料：鲜百合50克，芹菜100克，腰果50克，红辣椒半个，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙。
练习：
1.将百合的头尾切成数瓣，芹菜切丁，红辣椒切片。
2.锅中放2汤匙油，用冷油小火将腰果炸至酥脆，捞起晾凉(一定要用冷油小火炸，边炸边翻，避免烧焦。煎好后，让它彻底冷却，使它变脆。) 。
3.倒出一半油，剩下的油加热后放入芹菜丁。大火翻炒1分钟左右。
4.加入百合、红椒、盐和糖，翻炒1分钟左右，撒上凉腰果即可食用。
三、鲜百合炒牛肉
配料：牛肉、鲜百合、青红椒、姜、蒜。
练习：
1.将青椒放入油锅中翻炒，备用。
2.牛肉泡油后，留一汤匙油，爆香姜蒜。
3.姜蒜爆香后，将鲜百合放入锅中翻炒。
4.牛肉回锅，注入酱料(酱油、蚝油、料酒、香油、胡椒粉、生粉水)就大功告成了。
新鲜百合美食食谱鲜百合扒芦笋
材料：鲜百合1/2、芦笋2-3根、红黄甜椒50克、酵母调味粉1茶匙、葛根粉10克、麻油1茶匙。
练习：
1.百合洗净后，去皮切块，用热水焯一下，捞起沥干水分。
2.将芦笋洗净，切去茎较厚的皮。洗净后斜切成3cm的段，用热水焯一下，捞起凉水。
3.将柿子椒洗净，切成2厘米大小的菱形块备用。
4.锅中加入1杯水，烧开，放入百合片、芦笋、柿子椒，搅拌，再加入酵母调味粉，*然后用葛根粉和水勾芡，滴香油，即可食用。
四、鲜百合炒粟米
材料：鲜百合8朵，玉米粒1碗，胡萝卜1/3根，马蹄4个，盐少许。
练习：
1.将新鲜百合开片，洗净。胡萝卜去皮，切成小块备用。
2.马蹄去皮，切成厚片，洗净备用。

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