大肠汤的做法 大肠汤的做法和配方


大肠汤的做法 大肠汤的做法和配方

文章插图
大家好,小编来为大家解答以上问题 。大肠汤的做法和配方,大肠汤的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、用料:熟肥肠300克、豆腐2块,姜2跟、姜少许、香油少许;
2、将熟猪肥肠切块,豆腐和姜切片,小葱切碎 。
3、锅里放水烧开后,放入豆腐煮三分钟焯除豆腥味,然后捞出备用 。
4、把肥肠也放入开水中焯一下捞出备用 。
5、锅里重新加入适量开水,直接放入焯好的豆腐、肥肠和姜片 。
6、加入盐和一点点料酒,多放些胡椒粉 。
7、大火炖约五六分钟后关火 。加入葱末或者香菜末,最后倒入香油即可 。
【大肠汤的做法 大肠汤的做法和配方】