棉花糖怎么写话( 四 )


粒 。草莓适量切成块状,大小随意 。将以上材料混合在一起 。喜欢独饮的,放在红酒杯里吃 。如果合家欢的话,可以将配方数量放大N倍,所有原料搅拌在一起,乘放在一个大的碗状玻璃容器里,大家随吃随舀 。
注解:打发奶油不知道国内有没有卖瓶装打发好的,英文叫Whipped Cream 。如果没有,可以买瓶鲜奶油,然后自己用打蛋棒或电动打蛋器自己打发 。打2分钟左右,奶油成形即可 。或者也可以放一个饭盒中,盖上盖子,来回晃动若干回合,奶油也会慢慢凝固成形 。
将砂糖经加热后就熔解成糖浆,银镬高速旋转以离心力作用,熔解的糖浆由网状漏斗容器左右的细孔喷射出来,将糖「发」出糖丝 。只要拿一根竹签将糖丝黏起来,就是一枝蓬松又好吃的棉花糖 。以前的棉花糖机要像缝纫机踩脚踏才可令摩打转动,现在的棉花糖机则是电动 。因为里面有明胶 自己家是做不成的 实在喜欢有钱的话 买棉花糖机器吧