吃苦瓜的好处苦瓜的营养价值苦瓜的营养和作用( 二 ) _生活百科

3.降低血糖
贻贝苦瓜汤是降血糖的上品。苦瓜粗提物中含有胰岛素样物质，具有明显的降血糖作用。中医认为苦瓜味甘性寒，能清热、除烦、止渴。蛤肉味咸，性寒，能清热养阴，止渴利尿。二者合用，清热养阴，适用于胃阴虚热的糖尿病患者。
4、补血养肝
苦瓜味苦，生时寒，熟时暖。吃能清热消暑泻火，清热除烦；熟食养肝、润脾、滋肾，能清热解乏、清心明目、益气。但吃苦瓜也要注意不要损伤脾肺之气。虽然夏季天气炎热，但人们不应该吃太多的苦味食物，并且*好搭配辛辣食物(如辣椒、胡椒、洋葱和大蒜) ，这样可以避免苦味，有助于补肺气。
夏季00-1010 ，马
单个重量500g*左右的苦瓜就好，不太轻也不太重都好。
00-1010 1.低血压和低血糖的人
苦瓜有降血糖、清火的功效。是饮食油腻、血糖偏高人群的适宜食品。但如果一味追求苦瓜对身体的好处，摄入过多，可能会伤害心脏，对心脏健康产生不良影响。苦瓜可以降低血压和血糖。如果低血压或血糖低的人不能吃苦瓜，那么过量吃苦瓜的正常人也可以。苦瓜不仅不能大量食用任何食物！
2.脾胃虚寒的人
脾胃虚寒的人不宜多吃苦瓜或生苦瓜。廖辉提醒，苦瓜是寒性产品。平时便溏、小便清长、食欲不振、面色苍白、脉沉的人，多为体虚阳衰，或脾胃虚弱。这类人不宜常吃苦瓜，否则容易出现胃部不适、腹胀疼痛，甚至呕吐腹泻。
3.需要补钙的人
苦瓜中的* *会阻碍食物中钙的吸收。所以吃之前要把苦瓜用开水焯一下，去除* * 。需要大量钙的人不能吃太多苦瓜。
4.孩子们
学龄前儿童不宜过量食用苦瓜。孩子是纯阳，胃有余，脾不足。另外，孩子自控能力差，所以暴食苦瓜容易伤脾胃。
5.孕妇
孕妇吃苦瓜要慎重。苦瓜中含有奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产。所以有人主张孕妇不要吃苦瓜。虽然苦瓜中奎宁的含量很少，但孕妇适量食用并无大碍。不过为了慎重起见，孕妇还是少吃苦瓜。

吃苦瓜的好处 苦瓜的营养价值 苦瓜的营养和作用( 二 )

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