最好的方法是：在削苹果之前用盐在表皮上搓一下 然后洗掉 再削苹果 这样削出来的苹果 不但不会氧化 而且比削完再用盐水泡能保存更长的时间 且没有咸味
4.以科学为话题写一篇不少于300字的小学四年级作文,怎么写只要你留心观察，科学无处不在哦 。
我最喜欢吃的水果是苹果 。有一次，妈妈把一个削好皮的苹果放在饭桌上让我吃 。
因为我忙着写作业就把这事忘了 。等到想起来时，发现苹果削去皮的地方明显变了色———褐色 。
我不知道如何是好，急忙问妈妈 。妈妈笑着说：“我先把褐色的地方削掉，至于为什么变成褐色，你还是自己查《十万个为什么》更好 。”
我迫不及待地冲进我的房间，迅速拿起《十万个为什么》 。喔！原来是这样的：苹果里面有一种叫氧化酶的物质，它接触到空气后会马上变成褐色 。
另外，小刀在削苹果时，刀上的铁会与苹果肉里一种叫鞣酸铁的物质，加重了褐色 。《十万个为什么》还告诉我，苹果里含有丰富的维生素c，削皮后维生素c就流失了，以后我要尽量连皮一起吃 。
5.苹果外貌描写苹果圆圆的，象小皮球一样大小，遍身平滑光亮 。
苹果皮有的是青青的，有的又红又青，也有的红透了 。只要你剥掉皮，就能看见那白里带点黄的果肉 。
再尝一尝果肉，果肉又甜又脆，让你吃了一口，一定还想吃完苹果上所有的果肉，真叫人越吃越爱吃 。苹果有各种各样的吃法，说也说不完 。
但我最爱吃是却只有苹果汁一种 。先把苹果对分成两份，再放到水果窄汁机里去，最后再按窄汁按扭 。
不到一分钟，香甜的苹果汁就窄成了 。想吃它的时候就拿来杯子，杯口要对准窄汁机的小洞口，再把出水按扭一按，苹果汁就会乖乖的流进杯子，最后还要把出水按扭抬起来 。
夏天，还可以在里边放上几块冰糖或冰块，又凉又甜又香的 。“味道好不好，尝尝就知道 。”
当你向别介绍苹果汁好吃的时候一定会这样说 。