金鳟鱼好吃吗 红烧虹鳟鱼 虹鳟鱼怎么做好吃


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00-1010可以做红烧金鱼 。
材料:
原料:1条鳟鱼
辅料:油适量,盐适量,淀粉适量,白醋适量,料酒适量 。
洋葱,生姜,胡萝卜,香菜和糖 。
酱油,适量
方法:
金鳟鱼洗净沥干备用 。
【金鳟鱼好吃吗 红烧虹鳟鱼 虹鳟鱼怎么做好吃】做一个点火锅,放油在里面 。
金鳟鱼两面蘸淀粉 。
放入锅中煎至鱼两面金黄 。
加入白醋 。
倒料酒 。
加入姜片和葱 。
加酱油 。
加入糖和盐 。
加水炖,待收汤后捞出鱼肉 。
重新勾芡,浇在鱼上 。
00-1010生鱼片的做法
成分:
活鱼150克(新鲜卫生),净菜50克,酱油12毫升,白醋25毫升,味精0.5克,芥末2克,香油2克 。
特点:
白、咸、辣、酸,口感嫩 。高血脂、高血压、冠心病、糖尿病、肥胖、低蛋白血症患者要常吃 。
操作:
1将鱼浸泡在白醋中,然后用清水洗去醋味,用消过毒的刀和墩将鱼切片,放入有冰块的干净盘子中 。
生菜洗净,切丝,放在盘子里 。
3.将酱油、醋、芝麻油和芥末混合成调味果汁 。
把生鱼片、芥末酱和生菜叶子放在同一张桌子上 。与蘸酱的鱼片一起食用 。