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大家好,小科来为大家解答以上问题 。鲈鱼刺多吗,鲈鱼给宝宝吃的安全方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
鲈鱼有很多种,最著名的加州鲈鱼是一种非常优质的海鲈鱼品种,但是无论哪种鲈鱼都有很多刺身 。鲈鱼营养价值高,很多家长喜欢给孩子吃鲈鱼 。但是,鲈鱼刺呢?让我们一起来学习安全有效的方法 。
一、鲈鱼只有几根主刺
鲈鱼有三根主刺,前鳃骨后缘有锯齿,后鳃骨有一根刺 。其他肉质刺少,刺少 。所以很适合宝宝吃,不过最好吃肚子,肉多,只有大主刺 。
如果想给宝宝吃鲈鱼,最好捣成肉酱 。捣碎后很容易发现潜在的刺,仔细的话可以很干净利落的挑出来 。
相对来说,鲤鱼的刺比较多,不建议珍贵的妈妈给宝宝吃鲤鱼 。
清蒸鲈鱼最容易挑刺 。
最好给宝宝做清蒸鲈鱼 。清蒸鲈鱼的调料少,鱼肉颜色纯正,相对容易挑刺 。清蒸鲈鱼的肉质比较软嫩,适合宝宝吃 。用勺子压平就行了 。
二、清蒸鲈鱼的简单做法
材料:鲈鱼一条、葱、姜、酱油、醋、盐、少许油、几片枸杞 。
做法:葱切段,姜切丝,摆盘 。从腹部到背部均匀地切开鲈鱼,并保持更快的稳定 。由于海鲈鱼本身是咸的,只要在鱼的两面抹一点盐,然后倒上生抽,把枸杞放在火上,开始烧水 。水热后,煮6-10分钟,关火焖4分钟,然后倒入醋,撒上葱花,倒入热油 。
鲈鱼是很有营养的食物,宝宝吃了还是很有好处的 。俗话说“孩子吃鱼变聪明”,也是有道理的 。
【鲈鱼给宝宝吃的安全方法 鲈鱼刺多吗】
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