豆腐汤怎么做豆腐汤的做法大全豆腐汤的做法图片步骤 _生活百科

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2.豆腐中含有植物雌激素，可以保护血管内皮细胞免受氧化损伤。经常食用可以减少血管系统的损伤，预防骨质疏松、乳腺癌、前列腺癌，是更年期女性的守护神；
3.丰富的大豆卵磷脂有利于神经、血管、大脑的发育和生长；
4.大豆蛋白可以适当降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病；
5.除此之外，豆腐还对病后调养、减肥、娇嫩肌肤有好处。
00-1010豆腐配海带，降压降脂效果加倍。它的食材简单常见，价格也很便宜，而且营养又美味。清淡的豆腐和鲜美的海带可谓是相得益彰。经常喝这碗汤，可以让全家人越来越健康。
材料：骨头1块，豆腐1块，海带切丝，姜1块，盐2块，胡椒粉适量。
练习步骤
1.准备原料；
2.将骨头放入锅中煮沸，加入适量冷水；
3.水烧开后撇去浮沫；
4.加入姜片；
5.再加入昆布丝；
6.大火烧开后，加盖焖25分钟；
7.加入豆腐块；
8.盖上盖子炖五分钟；
9.*加入盐和胡椒调味，盛在碗里。
10.盛在碗里。
提示：加入棒骨增加营养，改善咸味；大骨火烧开后撇去浮沫；2.海带丝提前泡好，去盐味；3.海带要煮久一点，等汤煮到八成熟再加入豆腐。*煮熟后，加入盐和其他调味料。
豆腐汤的营养价值
配料：鲜香菇、豆腐、橄榄油、葱姜、酱油、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水淀粉、鸡蛋、香油、鸡精。
练习步骤
1.鲜菇洗净，放入水中煮2分钟。
2.豆腐切成小块，用淡盐水浸泡10分钟。
3.锅中加入橄榄油，爆香葱和姜，倒入蘑菇丝翻炒。
4.加入适量开水，加入酱油、香醋、少许糖和油辣椒。
5.煮3分钟，然后加入豆腐、胡椒粉和适量盐，用水淀粉勾芡，倒入蛋液拌匀。
6.*之后加入少许鸡精，淋上香油，撒上葱花即可食用。
海带豆腐汤的做法
材料：鲜虾一斤，豆腐两片，花生油少许，料酒一勺，姜一块，四根葱适量，鸡精少许。
练习步骤
1.豆腐、姜、葱洗净切段备用。
2.洗虾的时候要把内脏和虾腺去掉。
3.虾洗净去壳，去掉虾头，倒入一勺料酒腌制待用。
4.锅中倒入适量的水和少许花生油，放在炉子上烧开。
5.把水烧开，把虾头放进去煮。
6.加入豆腐，煮三四分钟。
7.加入虾，再煮两分钟。
8.加入调料，煮一会儿再出锅。
9.在锅上撒上葱花，即可享用。
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