煮的日语怎么写 _日语

1.请教各位一下这些中华料理的日语怎么说【煮的日语怎么写】不好意思，我把以下一些中国菜的日文叫法，录在下面，或许对你有点用，供参考。
中华料理（中日对照）成都子鸡 ---- 鶏肉の成都风炒め麻辣肚丁 ---- 豚の胃袋の唐辛子炒め红油腰片 ---- 豚の肾臓のラー油かけ鱼香肉丝 ---- 鱼の味を出した豚肉の唐辛子炒め干炒牛肉丝 ---- せん切り牛肉炒め麻婆豆腐 ---- 豆腐とひき肉の唐辛子味噌炒め/マーボーどうふ樟茶肥鸭 ---- くすの木と茶の叶でいぶした鸭火腿鲜笋 ----- たけのこと中国式ハムのスープ银耳莲子 ----- 白木くらげと莲の実の甘いスープ宫爆鸡丁 ----- 鶏肉の唐辛子炒め蒜泥白肉 ----- 簿切り豚肉のにんにく入り醤油かけ鱼香茄子 ------ なすの鱼味风炒め干炒四季豆 ------ えんどうの四川风炒め豆瓣儿鱼 ---- 鱼の唐辛子味噌煮炸银丝卷 ----- 中が糸のようになった中国式パンのフライ红烧牛尾 ------ 牛の尾の煮物锅粑虾仁 ----- おこげとエビのあんかけ回锅香肉 ----- 豚肉の香り炒め四味虾片 ----- 4种类のタレでたべるエビ料理干烧黄鱼 ----- 黄鱼のケチャップ煮前菜（ぜんさい）（冷盆）おつまみ（下酒菜）ジンギスカン（烤羊肉）豚の胃袋（いぶくろ）とあひるの肝（きも）の炒め（油爆双脆）白身鱼と酒粕（さけかす）の煮もの（糟溜鱼片）アワビ、鶏肉（けいにく）、アスパラガス（芦笋）の煮もの（烧三白）海鼠（なまこ）の醤油煮もの（红烧海参）白菜（はくさい）とハムの煮もの（火腿白菜）とうもろこしとマッシュルーム（香菇、食用菇）のスープ（香菇玉米）海老肉団子（だんご）のフライ（炸虾球）蛙（かえる）と唐辛子（とうがらし）に炒め（宫爆田鸡）クラゲと鶏肉（けいにく）のあえ物（海蜇鸡丝）牛尾（ぎゅうび）のスープ（牛尾汤）牛肉（ぎゅうにく）のスープ（牛肉汤）鳗（うなぎ）の甘煮（红烧河鳗）ふかのひれの煮込（にこ）み（红烧鱼翅）草鱼（そうぎょ）の头のあんかけ（划水下巴）スッポンの甘煮（红烧甲鱼）スッポン蒸し（清蒸甲鱼）海老と豚の肾臓（じんぞう）の炒めもの（生虾炒腰）蟹の味付け煮（酱烧青蟹）お焦（こ）げと海老のあんかけ（虾仁锅巴）豚肉の香り炒め（回锅肉）石持ちのケチャップ煮（干烧黄鱼）胡桃（くるみ）と鶏肉（けいにく）の炒（いた）め（核桃鸡丁）鶏肉の味噌煮（みそに）（宫爆鸡丁）卵白（らんぱく）入（い）り鱶（ふか）鳍（ひれ）（芙蓉鱼翅）卵白入り燕（つばめ）の巣（す）のスープ（芙蓉燕窝）なまこの醤油煮（しょうゆに）（红烧海参）剥（む）き海老の炒め（清炒虾仁）鸠の肉の细切（こまぎ）れと青なっぱ（生菜鸽松）アワビのオイスターソース煮（蚝油鲍鱼）豚肉や内臓（ないぞう）、鱼などの煮付けまたは薫制（くんせい）の盛り合わせのオードブル（彩凤拼盘）ふかひれのうま煮（锦绣排翅）くるまえびのうま煮（红烧明虾）胡桃（くるみ）とえびの炒めもの（腰果虾仁）アワビとマッシュルームのあんかけ（鲍鱼草菇）大きな冬瓜（とうがん）の中に肉、干ししいたけ、ハムなどの入ったスープ（什锦瓜汤）鶏肉の细切れとしいたけなどの入ったコーンスープ（鸡茸玉米汤）生贝柱（なまかいばしら）の炒めもの（生炒鲜干片）ふかのひれの五目（ごもく）煮（八珍鱼翅）鱼の塩焼き（盐烤鱼）鱼の付焼き（つけやき）（酱烤鱼）鱼の照り焼き（红烧鱼）淡水鱼（たんすいぎょ）の蒸しあんかけ（西湖醋鱼）肉団子（にくだんご）の土锅（どなべ）煮込み（砂锅狮子头）とり、たけのこ、ハムの千切（せんぎ）りのスープ（扣三丝）田鳗（でんうなぎ）の细切れ炒め（生炒鳝鱼片）素（す）焼きの土锅で煮込んだ鱼の头のスープ（砂锅鱼头）田鳗の炒めに油をかけたもの（生炒鳝鱼）骨付け酢豚（糖醋排骨）とりの肉の唐扬げの煮もの（黄焖鸡块）ぶりと大根のスープ（萝卜丝鰤鱼汤）鶏肉の成都风（せいとふう）炒め（成都子鸡）豚の胃袋の唐辛子炒め（麻辣肚丁）豚の肾臓のラー油かけ（红油腰片）鱼の味を出した豚肉の唐辛子炒め（鱼香肉丝）千切り牛肉炒め（干炒牛肉丝）くすの木と茶の叶で熏（いぶ）したあひる（樟茶肥鸭）たけのこと中国式ハムのスープ（火腿鲜笋）白木（しらき）クラゲと莲（はす）の実（み）の甘いスープ（银耳莲子）薄切り豚肉のにんにく入り醤油かけ（宫爆鸡丁）なすの鱼味（ぎょみ）风炒め（鱼香茄子）切身（きりみ）扬甘酢煮（あげあまずに）（糖醋鱼）牛肉（ぎゅうにく）とピーマンの炒め（青椒牛肉）蛇肉のあつもの料理（三丝烩蛇羹）丸焼子豚（まるやきこぶた）（烤乳猪）麻婆（マアポウ）豆腐アワビとフカヒレの炒め物（干烧鲍翅）クラゲの酢の物（拌海蜇）いかの炒め物（炒墨鱼）とりのブツ切りのから扬げ（干炸鸡块）カシューナッツととりの角切りの炒め物（腰果鸡丁）とりの细切りと萌やしの炒め物（鸡丝豆芽）ピーマンと牛肉の千切り炒め（青椒牛肉丝）フカヒレと蟹味噌の煮込（にこ）み（蟹黄鱼翅）アワビととりの薄切りが入ったスープ（鲍鱼鸡片汤）鲤の丸扬げの甘酢あんかけ（糖。