文章插图
材料：嫩黄瓜，生抽1、5匙，盐1小匙，蜂蜜1匙，白醋1匙（或1个青柠檬汁），芝麻油，干辣椒 ， 蒜蓉
做法
【生拍黄瓜怎么做步骤】1、生抽1、5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙（或1个青柠檬汁 ， 黄柠檬不够酸）拌匀 。
2、热锅放入一匙芝麻油，随后加入干辣椒碎小火炒香，起锅的时候加入蒜蓉拌匀 。
3、将1和2混合均匀即成腌渍料 。
4、最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里，置于冰箱冷藏最好超过2-3小时 。
5、将腌渍好的黄瓜取出摆盘，撒上炒熟的花生米即可 。
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