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【味极鲜可以当生抽用吗】味极鲜可以当生抽用 ， 味极鲜属于生抽，只是添加了不同的食品添加剂，口味上稍微有所不同 。所以味极鲜酱油是添加鲜味素的生抽 。它的酱液外观浅褐清透，豉香浓郁 ， 鲜味突出，口感醇厚有回味，用法和生抽基本相同 。
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