【咸鸡蛋的腌制方法 咸鸡蛋的腌制方法 出油七天】

文章插图
1、材料：鸡蛋20个，盐少许，高度白酒适量 。
2、将鸡蛋清洗干净，然后用厨房纸擦干，放在通风处晾干 。
3、倒入白酒碗中，把鸡蛋放进去用白酒包好，然后用盐滚一圈 。
4、鸡蛋全部滚上盐后，封口，用保鲜膜包好 。
5、每隔几天翻面，腌制20-25天 。

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