微波炉做菜大全 微波炉食谱

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文章插图
1、微波炉汤1微波炉食谱--榨菜鸭血汤主 料 榨菜20克,熟鸭肠5O克,鸭血块2OO克调 料 味精2克,精盐适量,辣油2汤匙,香葱末1茶匙特 点 汤清味辣,鲜咸可口,是冬令早餐的上好佐汤 。
2、种 类 羹汤类制作过程 榨菜切丁,鸭血切成1厘米见方的丁,鸭肠切成1厘米长的小段 。
3、2、汤盆中倒入500毫升温开水,加榨菜、鸭血、鸭肠和盐,用强波火力加热4分钟至汤沸,取出淋入辣油,撒入香葱末和味精即可 。
4、+++++++++++++++++++++++++++花生鲤鱼【原料】鲤鱼1条,细粒花生肉150克 调料:姜数片,葱4根,香菜2棵,绍酒、生抽各1汤匙,水1杯-2杯,芝麻油胡椒粉、精盐、果皮(浸软切丝)各少许【制作过程】 1. 花生用清水浸40分钟,然后加入适量水,高火加热10分钟 。
5、2. 鲤鱼洗净抹干水,加胡椒粉、精盐各少许,搽匀,放入6汤匙色拉油,煎至两面皆花色(鲤鱼鳞坎,可以吃;如不吃,煮熟后再把鳞除去 。
【微波炉做菜大全 微波炉食谱】6、刮去鳞煮,肉易烂)铲起 。
7、3. 放入色拉油1汤匙在器皿内,爆香姜,葱,加入绍酒,下花生用芝麻油胡椒粉,精盐各少许,生抽1汤匙,水1杯-2杯或酌量调味煮滚加入鲤鱼,高火加热8分钟,放上香菜即可食用 +++++++++++++++++++++++++++++橙汁排骨用料:排骨500g,松肉粉少许,色拉油4匙,桔子皮半只(或陈皮) 腌料:盐适量,生粉2匙,料酒2匙,吉士粉,姜汁少许,蛋黄1只调料:橙汁半杯(40元左右),盐少许,生抽1匙,糖2匙,酒2匙,水生粉少许,水2匙做法: 排骨斩成3公分块,用松肉粉腌10分钟,加入腌料抓匀,腌20分钟 。
8、 2、排骨盛入盘中,淋入色拉油,盖保鲜膜,刺孔出气,微波高火4分钟后取出 ,翻面,淋入调料,再加热4分钟即可 。
9、+++++++++++++++++++++++++++++鱼香肉丝材料:生猪里脊丝调料:红椒油少许,葱、姜、蒜末、豆瓣酱、酱油、料酒、湿淀粉各一中匙,色拉油两匙,白糖、精盐、醋各一小匙 。
10、做法:1.把猪里脊丝用精盐、料酒、湿淀粉拌匀 。
11、2.器皿中放入色拉油一匙(余下的一匙拌入肉丝中),并加入除红椒油外的所有调料,覆上微波薄膜,高火5分钟后取出,淋上红椒油即可 。
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